Gryte med øl

1 kg høyrygg
Gulrøtter
Paprika
Stangselleri
Løk
Hvitløk
2 bokser (0.33) med juleøl
5 dl kraft med buljongterning
Spisskummen, paprikakrydder, salt, pepper, timian

Kok alt sammen i timesvis! Surr løk, hvitløk osv først, og brun kjøttet i store biter. Så inn i Le Creuset i ovnen. Dette var basert på hva jeg tilfeldigvis hadde i kjøleskapet. Tipper det meste av grønnsaker kan brukes!

Nam!